Gastronomi ve Yeşil Sosyo-Ekonomi


Arlene Stein
Terroir Sempozyumu Kurucusu

Arlene Stein, konaklama sektöründe yaratıcı iş birlikleriyle sosyal ve çevresel sorumluluğun kesişiminde güçlü bir etki yaratan Terroir Sempozyumu’nun kurucusu ve İcra Direktörü. 2006’dan bu yana Toronto’da düzenlediği bu sempozyumla, tüm dünyadan sektör liderlerini eğitim, ağ oluşturma ve ortak vizyon geliştirme amacıyla bir araya getiriyor. 2014’ten itibaren Avrupa ve Kuzey Amerika’ya taşıdığı yan etkinliklerle, gastronomiyi küresel ölçekte dönüştüren bir ağ kuruyor. Berlin’de yaşayan Arlene Stein, dünyayı dolaşarak sorumlu gıda sistemleri ve gastronomide yenilikçi yaklaşımları araştırıyor.

Arlene Stein, 5. Global Gastro Ekonomi Zirvesinde “Gastronomi ve Yeşil Sosyo-Ekonomi” oturumunda küresel bağlantıları ve vizyoner yaklaşımıyla, gastronomiyi sürdürülebilir bir bakışla yeniden düşünmeye davet ediyor.

Instagram: @arlenestein

@Terroirtalk

Linkedin:   Arlene Stein