2020 Konuşmacılar

Marmara Üniversitesi Basın Yayın Yüksek Okulu mezunu olan Abdurrahman Yıldırım; 1983 yılında başladığı gazetecilik kariyerinde sırasıyla Anadolu Ajansı (AA), Cumhuriyet, Sabah, Yeniyüzyıl ve Habertürk gazetelerinde yazdığı yazılarla ekonomi çevrelerinin radarına girerek analizleri en çok takip edilen gazetecilerden biridir. Sermaye piyasaları üzerine yayınlanmış 4 adet kitabı bulunan Yıldırım, konuk olduğu birçok TV programının yanı sıra Habertürk TV ile BloombergHT TV de programlar yaptı. Ayrıca Haberturk.com haber sitesinde de köşe yazarlığına devam etmektedir.

Tekirdağ’da doğdu, Trakya, Anadolu ve Gazi Üniversitelerinde turizm, otel işletmeciliği, yemek pişirme, turizm rehberliği ve seyahat yönetimi konularında eğitim aldı, Sakarya Üniversitesi’nde işletme yüksek lisansı yaptı. Bulgaristan’da Sofya Devlet Üniversitesi’nde Kütüphane Araştırmaları ve Bilgi Teknolojileri doktorasını tamamladı.

Trakya gastronomi ve kültürel mirasını inceleyen yazarın birçok yayınlanmış kitabı bulunuyor.

Trakya bölgesindeki ilk yerel tohum değişimi etkinliğinin kurucusu ve Slow Food Trakya Convivium’un lideridir. Yerel tohumları çoğaltmak ve yaymak için çalışmalar yürütüyor.

2009 yılından bu yana Kırklareli Üniversitesi Pınarhisar Meslek Yüksekokulu, Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölümünde öğretim görevlisidir.

Boğaziçi Üniversitesi’nden Ekonomi, University of Illinois, USA’dan MBA dereceleri bulunmaktadır.

Çalışma hayatına,  The Coca-Cola Company’nin Atlanta’daki dünya merkezinde başlamış ve toplam 6 sene, Coca-Cola’nın Atlanta, İstanbul ve Viyana ofislerinde, Stratejik Planlama ve Pazarlama alanlarında yönetici olarak çalışmıştır.

2003-2016 yılları arasında kurucusu olduğu  Soul Group restoranlarının Yönetici Ortaklığını yürütmüştür.  80 kişilik ekibiyle, ayda 10 bin kişiye hizmet veren Soul Group restoranlarının birçok yerli ve yabancı ödülü bulunmaktadır, ancak grubun aldığı en anlamlı ödül, Time-Out tarafından Türkiye’nin ilk ‘Yeşil Nesil Restoranı’ olmasından dolayı verilen ‘Özel Başarı Ödülü’dür.

Türkiye’de yeme-içme sektörünün yarattığı karbon ayak izinin azaltılmasını hedefleyen ve restoranları sertifikalandıran ‘Yeşil Nesil Restorancılık’ girişiminin öncülüğünü yapmıştır. Bu program dahilinde, Türkiye’de ilk defa gıda atığından organik gübre üretimi, Belediye seviyesinde gerçekleşmiştir. TURYİD’de (Restoran Yatırımcıları Derneği) ‘Sürdürülebilirlikten Sorumlu Başkan Yardımcısı’ olarak görev almıştır.

2017 Ocak ayından beri WWF Türkiye’nin Genel Müdürlüğü’nü yürütmektedir.

Fenerbahçe lisesinden mezun olduktan sonra eğitimine Marmara Üniversitesi Beden Eğitim ve Spor Öğretmenliği bölümünde devam etmiştir. 1996 ve 1998 yıllarında Amerikan Hotel&Motel Association / Cornel University – PDP sertifika programlarına katılmıştır.

The Marmara Grubunda çeşitli görevler almış olup en son The Marmara Hotels&Residences İcra Kurulu Başkan Yardımcılığından, Operasyon Grup Başkanığına  terfi etmiştir.

2006-2016 yıllarında Bilgi Üniversitesi Mütevelli Heyeti Üyeliği, 2018-2020 yıllarında Skal International Turkey Başkanlığı yapmıştır. Şu anda World Hotels Danışma Kurulu Üyeliği yapmaktadır.

1967 yılında İstanbul’da doğan Barış Tansever Boğaziçi Üniversitesi İşletme bölümü mezunudur. 1992 – 1994 arası Boğaziçi Üniversitesi Mezunlar Derneği olan BURÇ’u  işleten Barış  Tansever 1994 yılında Sunset’i açmıştır.

Sektörde oldukça aktif roller üstlenen Barış Tansever, 2003 yılında kurucu başkanlığını da gerçekleştirdiği TURYID (Turizm Yatırımcıları ve İşletmecileri Derneği)’in başkanlığını 2011 yılına kadar başarıyla yürütmüştür ve  halen TURYID Yüksek İstişare Kurulu Başkanı’dır. Aynı zamanda 2005-2009 yılları arasında ITO meclis üyeliği ve turizm sektör temsilciliği görevlerinde bulunmuştur.  Barış Tansever halen   Boğaziçi Üniversitesi Vakfı’nda Mütevelli Heyeti üyesi ve Yönetim kurulu üyesi olarak aktif rol almaktadır.

Bill Knott, On yıl şef olarak çalıştıktan sonra,  1995 yılında yiyecek ve içecek dergisi Eat Soup’u kurdu. Telegraph, BBC Good Food, BA High Life için restoran eleştirileri yazdı.  2009 dan bu yana  Gannet Financial Times için çalışıyor.

Ayrıca ‘The Great British Menu’ programında jüri üyesi olarak görev aldı. Daily Politics’in yanı sıra Radio 4’ün ‘ The Food Program and Today’ programında uzman olarak çalıştı.

Kaliteli yemek ve şarap peşinde koşmadığı ve uluslararası yardım kuruluşu olan ‘Action Against Hunger’ için çalışmadığı  zamanlarda Londra’nın batısında kitaplarla dolu dünyasında yaşıyor.

Ve asla  öğle yemeğini atlamıyor!

Üniversite eğitimini Georgetown Üniversitesi’nde İşletme, yüksek lisansını Boğaziçi Üniversitesi’nde Klinik Psikoloji alanlarında tamamladı. İki alanda da bir süre çalıştıktan sonra yemeğe olan ilgisi ağır bastı ve bu konuda yazılar yazmaya başladı. On seneyi aşkın bir süredir gastronomi üzerine araştırmalar yapan ve yazılar yazan Cemre Narin, Vogue Türkiye , Conde Nast Traveller Türkiye ve GQ Türkiye dergilerinin yemek editörlüğünü yapmış ve birçok yerli ve yabancı yayına katkıda bulunmuştur. Cemre Narin aynı zamanda The World’s 50 Best Restaurants (DÜnyanın en iyi 50 restoranı) listesinin Türkiye, Yunanistan, İsrail ve Balkanlar bölgesinden sorumlu bölge başkanıdır. 2020’de 5.si gerçekleşecek olan uluslararası gastronomi konferansı YEDİ’nin kurucularındandır. Halen Grundig Türkiye’nin Ruhun Doysun projesinin içeriğik, web sitesi ve dergi/kitap editörüdür. İçindekiler adlı bir yemek kitabı bulunmaktadır. Genelde mutfakta ve yollarda yeni yemekler ve hikayeler peşindedir.

Ceren, uluslarası iş ilişkieri kuran ve yatırımcılarla projeler arasında sinerjiler yaratan bir şirket olan Inside Counsels’in kurucusudur.

20 yaşında Cardiff Üniversitesi’nde Yüksek Lisansı eğitimini tamamladıktan sonra, 2001 yılında Madrid’te kariyerine başladı. 2006 yılında kendi danışmanlık şirketini kurdu ve temsil ettiği şirketler adına uluslarası çapta yaratıcı stratejiler oluşturmaya ve bu şirketlerin yeni pazarlardaki hedeflerine ulaşmalarını sağlayan çalışmalarda bulundu. 3 ayrı kıtada, 8 ülkede kazandığı yaşama ve çalışma deneyimini başta medya ve yapımcılık alanında ve daha sonra da yenilenebilir enerji, inşaat, tarım ve madencilik alanlarında proje geliştirerek devam ettirdi. Temsil ettiği şirketler arasında CNN International, Kempinski Otelleri, Heidelberg Çimento, G20 Zirvesi, Türkiye Dışişleri Bakanlığı, Caruncho Peyzaj ve Mimarlar gibi önemli Gruplar yer almaktadır.

Ceren, aynı zamanda, 2010’dan beri, her yıl İstanbul’da Boğaziçi Zirvesi’ni düzenleyen Uluslararası İşbirliği Platformu’nun kurucu üyesi ve Yönetim Kurulu Başkan Vekilidir.

Bir filantropist olarak da özellikle Afrika’daki yetimhaneleri, köylere su kaynağı yaratan girişimleri ve Angola’daki sanat ve müzik girişimlerini bir kalkınma katalizörü olarak destekledi. Geçtiğimiz yıl, Mark Ruffalo, Sir David Attenborough ve Cher’in de yer aldığı bir iklim begeselinin yapımcılığını yaptı ve Liberatum ile beraber, 2019 Birleşmiş Milletler İklim Zirvesi’nde lanse etti.

Ceren Madrid ve Istanbul arasında yaşamakta ve bütüne katkıda bulunan projeler geliştirmeye devam etmektedir

15 Temmuz 1985 İstanbul doğumlu olan Çetin Kolukısaoğlu Saint Benoit Fransız lisesi ve Paris 2 Pantheon Assas Universitesi – AES bölümü (Şirketler ve kamu yönetimi bölümü) mezunudur. 2005 – 2015 yılları arasında Galatasaray klubünde turizm organizasyon kordinatörü ve Başkan yardımcılığı gibi görevlerde profesyonel olarak çalıştı. 2015 yılında restoran sektörüne atılarak Karaköy’de Goya adında bir restoran açtı. 2017 yılında Akmerkez’de Martinez adında başka bir restoran açtı. 2018 yılında Doğuş grubu ile yolları kesişen Çetin Kolukısaoğlu, o tarihten itibaren yeme içme bölümü olan d.ream’de yüksek segment markalardan sorumlu yönetici olarak çalışmaktadır.. TURYID zirve komitesindedir.

1978 İstanbul doğumlu şef Civan Er, İstanbul Erkek Lisesi ve ardından Marmara Üniversitesi İktisat Fakültesini bitirdi. Eğitimine Londra’da devam etti. Bu dönemde çeşitli Londra restoranlarında çalıştı.
Master sonrası kariyer planlamasında değişiklik yaparak Leiths School of Food and Wine’da profesyonel mutfak eğitimi aldı. Türkiye’ye döndükten sonra 6 yıl Changa’da çalıştı.
Anadolu Mutfaklarını araştırdıktan sonra 2013 Yılında İstanbul -Tünel’de “Yeni Lokanta”yı, 2015’te Kanyon –“Taze Lokanta”yı ve son olarak 2019 yılında Londra- Soho’da “Yeni”yi açtı.

Dr. Anna Maria Beylunioğlu, Lisans eğitimini Bahçeşehir Üniversitesinde Ekonomi yan dalı ile birlikte Siyaset Bilimi ve Uluslararası İlişkiler üzerine aldıktan sonra, İstanbul Bilgi Üniversitesi’nde Türk-Yunan İlişkileri odaklı Uluslararası İlişkiler yüksek lisansı yapmıştır; doktora eğitimini İtalya’nın Floransa şehrindeki Avrupa Üniversitesi Enstitüsü’nün Sosyal ve Siyasal Bilimler Bölümü’nde tamamlamıştır.
Din-devlet işleri, din özgürlüğü ve dini azınlıklar alanlarında kitap, makaleler ve çeşitli yayınları bulunan Dr. Beylunioğlu, MSA, Mutfak Sanatları Akademisi’nde ileri düzey profesyonel mutfak sanatları üzerine bir yıl profesyonel şeflik eğitimi almıştır. Bu eğitim ona İstanbul’da iki tanınmış mutfakta çalışma fırsatı vermiştir.
Yemeğin sosyal hayatın farklı alanlarının sembolik temsil kaynağı olduğu düşüncesine sıkıca bağlı kalarak, mutfak sanatları ve yemek kültürü gibi alanlarda değer yaratmak için bu iki dünyayı bir araya getirmeyi hedeflemektedir.
Suriyeli mültecilerin gıda yoluyla topluma entegrasyonunu kolaylaştırmayı amaçlayan sivil toplum girişimlerinde gönüllü olarak çalışmakta ve İstanbul MEF Üniversitesi’nde “Yemek, Siyaset ve Toplum” dersi vermektedir.
Yemek kültürü ve gastro-diplomasi ile ilgili makaleleri bulunan Dr. Beylunioğlu’na göre “yemek, anılarla ilgilidir, bizi kenetleyen bağlarla ilgilidir, bizimle ilgilidir.”

O, dünyanın en iyi şefleri arasında gösteriliyor. Gastronomi dünyasının Nobel’i sayılan ve  mutfak kültürü ile toplumsal fayda sağlayan şefleri ödüllendiren Bask Dünya Aşçılık Ödülleri’nde İkinci kez finale kalan 10 şeften biri. 1999’da neredeyse hiçbir turizm işletmesi olmayan Mardin’e yerleşti. Büyük bir hayali vardı, Mardin’i turizm ile tanıştırmak… O ve beraberindeki 21 kadın, tarihi bir Süryani konağını özgün değerlerine uygun olarak restore edip, restoran haline getirdiler. Böylece Mardin’in ilk turistik işletmesi, bölgenin ilk ve tek şef restoranı olma özelliğini taşıyan “Cercis Murat Konağı”na hayat verdiler. “Bir şefin işi tabakta değil toprakta başlamalı” inancıyla çalışan Demir; şeflerin toprakta yetişen ürünün, yetiştiği toprağın, yetiştiren çiftçinin, yetiştirdiği şartların iyileşmesinden, sağlıklı ve sürdürülebilir olmasından sorumlu olduğunu söylüyor. Mardin ve çevresinde geleneksel el sanatlarının sürdürüldüğü “Hayatım Yenibahar” Atölyesi, iklim değişikliği ve kuraklığa karşı toprağı ve doğayı yaşatmak için “Yaşayan Toprak, Yerel Tohum” ve Topraktan Tabağa” gibi pek çok alanda halkın doğrudan ekonomik dönüşüme katkı sağladığı projeleri hayata geçiriyor.

Diyarbakır’lıdır. ODTÜ İşletme Fakültesi mezunudur. 3 yıl Ankara’da Savunma Sanayi’nde faaliyet gösteren bir şirkette kurumsal hayatı deneyimledikten sonra, girişimci ruhuna teslim olmuştur. 1993-2005 yılları arasında, henüz Ankara’da hiçbir örneği yokken, çok farklı konseptlerde birçok yiyecek-içecek markasını Ankara’ya kazandırmıştır.
2007 yılında tüm bu markaları geride bırakarak öz kaynaksız, tamamen banka kredisi ve ileriye dönük ödeme planları dahilinde BigChefs Cafe-Brasserie markasını kurmuştur. Bugün BigChefs, 7 ülkede toplam 65 şube ve 2900 çalışana ulaşmıştır.
Gamze Cizreli, özellikle son yıllarda BigChefs’in büyüme hedeflerinin yanı sıra; sosyal sorumluluk projelerine ağırlık vermiştir. Hayata geçirdiği “Toprağın Kadınlarından Sofralara Projesi” ile Birleşmiş Milletler Genel Kurulu’nda konuşma şansına sahip olmuş ilk Türk kadın girişimcilerinden biridir. Birleşmiş Milletlerin 2030 Sürdürülebilir Amaçlarından 2.Açlık, 5.Cinsiyet Eşitliği, 12.Sorumlu Üretim, Tüketim 13.İklim Değişikliği için çeşitli projeler geliştirerek Dünyanın Bu hedeflerine ulaşması için büyük çaba göstermektedir.
Gamze Cizreli, restoran işletmeciliğinin yanı sıra ODTÜ İşletme fakültesinde “Girişimcilik” dersleri veriyor. Dönemsel olarak çeşitli dergi ve gazetelere gurme ve seyahat yazıları yazıyor.
2010 KAGIDER ve Garanti Bankası işbirliği ile düzenlenen “Kadın Girişimcisi” yarışmasında Türkiye 1.’liğini kazanmıştır. 2011, 2013 ve 2017 yıllarında Ekonomist Dergisinin düzenlediği “Yılın İş İnsanları” yarışmasında “Yılın Kadın Girişimcisi” ödüllerini almıştır.
KAGİDER (Kadın Girişimciler Derneği) ve TURYİD (Turizm Restoran Yatırımcıları ve İşletmecileri Derneği) başta olmak üzere olarak çeşitli Sivil Toplum Kuruluşlarında aktif olarak görev almaktadır.
Oğul ve Ali adında iki çocuk annesidir.

Gökhan Mutlay, Boğaziçi Üniversitesinde Fizik Bölümünde okuyarak başladığı üniversite eğitimini Turizm İşletmeciliği Bölümünden mezun olarak bitirdi.

The Marmara Oteli Ziyafet Müdürlüğü, Grand Hyatt Regency Istanbul  F&B ve kongre müdürlüğü görevlerinin ardından Kongre Turizminde Türkiye’nin dönüm noktası olan Habitat II İnsan Yerleşimleri Kongresi Yiyecek İçecek Koordinatörlüğü ve Proje Koordinatör Yardımcılığı görevi ile dönemin Cumhurbaşkanı tarafından takdir belgesi ile ödüllendirilmiştir.

2008 yılında ortak kurduğu Cosmo m.i.c.e şirketi Rusya’da ve Ortadoğu’daki ofisleriyle bölgenin en güçlü etkinlik prodüksiyon şirketlerinden biri haline geldi.

Cosmo faaliyet süresi boyunca, World Economic Forum WEF – Oslo 55. Eurovision Şarkı Yarışması- Formula 1- Uluslararası Havaalanı ve Marina Açılışları gibi büyük organizasyonların yanı sıra, gerçekleştirdiği sahne showları ve “video içerik” uygulamaları ile pek çok sektör ödülü aldı.

Bir çok belgeselin yapımcısı ve yönetmeni oldu. 40’tan fazla filmin yapımcılığını üstlenen TAFF Pictures’da CEO’luk görevini yürüttü.

İstanbul Üniversitesi Basın Yayın Yüksek Okulu’nda Gazetecilik, Boğaziçi Üniversitesi Temel Bilimler Fakültesi’nde Tarih okudu. 1987 itibari ile Dünya, Cumhuriyet, Ekonomi Politika Dergisi’nde çalıştı. 2008’de tekrar döndüğü ve 2019 Şubat’ında Genel Yayın Yönetmeni olarak ayrıldığı Dünya Gazetesi’nin 1 Eylül 2019’da imtiyaz sahipliğini üstlendi. Halen, EBP-Avrupa Ekonomi Basını İcra Kurulu Üyesi, Türkiye Medya ve İletişim Meclisi Başkanı, Türkiye Gazeteciler Cemiyeti Yönetim Kurulu Üyesi, Reklam Kurulu Üyesi, Ekonomi Gazetecileri Derneği Yüksek İstişare Kurulu Üyesi, Darüşşafaka Cemiyeti Yönetim Kurulu Üyesi, Dünya Gazetesi Yönetim Kurulu Başkanı görevlerini yürütmektedir.

İzzet Pinto, Dünyanın önde gelen bağımsız TV içerik dağıtıcısı olan Global Agency’nin kurucusudur.

1978 doğumlu olan Pinto, eğitimini Türkiye ve ABD’de tamamladı. Uzun yıllar Uzakdoğu’da ticaretle ilgilenmesinin ardından, Türkiye’nin en çok satan yazarlarını yurtdışında temsil etti.

2008 yılında Global Agency’i kuran Pinto, format ihracatıyla başladığı yolculuğuna Türk dizi ihracatıyla devam etti ve bugün dünyanın her yerinden 150 seçkin projeyi temsil ediyor.

İzzet Pinto, Junior Chamber International tarafından Yılın Girişimci Ödülü (2008) ve MIPTV Onur Madalyası (2018) ödülü aldı.

Londra’nın en yenilikçi ve başarılı konuk ağırlama konseptlerine öncülük etti. Daha önce Busaba, Eathai restoran grubunun CEO’sudur. Restoran yaratıcısı Alan Yau ile birlikte çalışıyor. Wagamama, Hakkasan, Yauatcha, Busaba Eathai ve daha yakın zamanda Duck & Rice, Park Chinois ve Babaji Pide gibi markalar da dahil olmak üzere farklı konseptlerde liderlik yapıyor.
Kendini kanıtlamış operasyonel yetenekleri ve liderlik vasıflarının yanı sıra, ağırlama markalarının başlangıcından operasyon süreçlerine ve büyümesine eşlik ediyor. Restoran teknolojisi sistemleriyle iç içe çalışmalarını sürdürüyor.
Erentok, Restoranlar için operasyonel bir algoritma geliştiriyor ve Alan Yau projelerinde aktif bir danışmanlık rolü oynamaya devam ediyor. Ayrıca, endüstride verimli ve sürdürülebilir bir gelecek için çalışan öncü restoran, şef, üretici ve tedarik zinciri yöneticilerinin büyüyen bir topluluğunu destekleyen Smalleats adlı bir ağırlama danışmanlığı firmasının da CEO’su.
Jale aynı zamanda Techhstars tarafından desteklenen METRO Accelerator’da ağırlama ve Perakendecilik değer zincirinin tamamında teknoloji girişimleri için seçici rehberlik programı olan bir mentor.
Paylaşıma açık ve doğrudan teknolojinin ihtiyaçları ile yönlendirilen bir ağırlama endüstrisini etkinleştirmek gerektiğine inanıyor.

Jonathan Doughty, Ece’nin yiyecek ve içecek ve deneyimlerden küresel başkandır.

Otel ve Restorancılık sektöründe 40 yılı aşkın bir süredir çalışmaktadır.

Gastronomi,  eğlence sektörü ortakları ve kiracılarıyla olan önemli ilişkilerin geliştirilmesi  ve yeni projelerin geliştirilmesinden sorumludur. Kasım 2017’de “We Love Food” programını başlatmış ve kiralama alanlarında gastronomi  ve deneyim için ayrılan zamanların gelişimi konsepti üzerine çalışmaktadır.

Ece, 14 ülkede 200’e yakın alışveriş merkezi yönetimi ve 31 milyar Euro’luk varlık yönetimi ile şehir içi alışveriş merkezleri alanında Avrupa Pazar  lideridir. Yiyecek ve içecek yatırımları bu yönetilen varlıklar içerisinde  önemli ve büyüyen bir parçadır.

Kırklareli doğumlu olan Jülide Başkur, üniversitede tekstil okudu. Çocukluğunu kalabalık bir ailede, yöresel yemek sofraları ile annesi ve babaannesinin yemek sohbetleri arasında geçirdi. 2000 yılında kurduğu blogunda aileden gelen tutkuyla yaptığı yemeklerin tariflerini yayınlamaya başladı ve birçok yerel reçeteyi kaydetti.

2014 yılından bu yana Kırklareli’de kendi restoranını işleten Başkur’un birçok ödülü bulunuyor.

Halen Kırklareli Ticaret ve Sanayi Odası seçilmiş kadın konseyi üyesi ve Trakya Turizm ve Gastronomi Derneği Başkan Yardımcısıdır.

Katharina Unger Avusturya doğumludur. Sürdürülebilirlik, gıda ve tarımsal yenilik için tasarım alanında fikir önderi Kabul edilmektedir.  Amerika Birleşik Devletleri ve Afrika,  Londra, Hong Kong ve Viyana’da  tasarım danışmanı olarak çalışmaktadır.

Katharina, yenilebilir böcekler ve yeni yiyecekler alanında lider bir girişim olan Livin Studio ve Livin Farms’ı kurdu. Kendisinin ve müşterilerinin ürünlerini başarıyla fikirden pazara dönüştürdü. Katharina üniversitelerde ve halka açık etkinliklerde ders vermektedir.

Fulbright programı  mezunu olan Katharina, Avrupa ve Amerika’da Endüstriyel Tasarım (Yüksek Lisans Derecesi) ve Sosyal Etki için Tasarım eğitimi almıştır.

Ankara Koleji mezunu, İngiltere’ de otel ve yiyecek-içecek işletmeciliği (University Of Surrey 1988-1991) eğitimi aldıktan sonra, Bodrum Yalıkavak’ ta otel işletmeciliği ile profesyonel hayatına başladı. 1994 yılında Bodrum Gümüşlük ile (Karaf Restoran) ilk restoran yatırımı ve işletmeciliği deneyimini yaşadı. 5 yıllık başarılı bir dönemden sonra sırasıyla Ankara (1998 Karaf Restoran) , Bodrum Gölköy (Havana Beach- Karaf 2001) ve İstanbul ‘da (NİŞ 2002) markaları ile yatırım ve  işletmecilik hayatına devam etti. Reina Niş 2003, G by Karaf (Reina 2004) ve 2007 yılında da Topaz ‘ı İstanbul yeme içme dünyasına kazandırdı.  2010 yılının 2. Yarısında Topaz, Blue Topaz, Niş, Lipsi isimli markalarını bir arada toplayan şirketindeki hisselerini ortağına devredip, 2012 yılında Sofa Hotel’in üstünde Frankie İstanbul Restoranını açtı.

Demirer, 2005-2010 yılları arasında TURYİD Yönetim Kurulu Başkan Yardımcılığı görevini sürdürmüş olup, 2011 tarihinden bugüne TURYİD Yönetim Kurulu  Başkanlık görevini yürütmektedir. Aynı zamanda, TAMPF – Türkiye Alışveriş Merkezleri ve Perakendeciler Federasyonu, TİK-Turizm İstişare Kurulu ve TUGEV-Turizm Tanıtım Vakfı Yönetim Kurulu üyesidir.

1977 Konya Beyşehir doğumludur. Uzun yıllar Şahinler Holding bünyesinde Trakya ve yurtdışındaki operasyonlarda yatırım uzmanlığı, yatırım koordinatörlüğü, üst düzey yöneticilik ve genel müdürlük yapmıştır.
Şahin, 2014 yılından bu yana Trakya Kalkınma Ajansı’nda Genel Sekreterlik görevini yürütmektedir.

Maksut Aşkar, lise ve üniversitelerde turizm ve otel işletmeciliği okudu. Eğitimi sırasında hem mutfak hem de servis yönetimi eğitimi aldı. Maksut Aşkar öğrenimi sırasında ve sonrasında yiyecek ve içecek sektöründe çalıştı. Bu dönem onu ​​tat tasarımı tutkusuna sürükledi ve bu tutkuyu çeşitli projelere yansıttı.

Tasarladığı lezzetleri sanat sergilerine dönüştürdü, birçok önemli yiyecek ve içecek markası için danışmanlık yaptı ve etkinlikler tasarladı.

Son 8 yılı aşçı olarak hayalinin peşinden gitti; 2007 yılında ilk restoranını açarak “Multi” yeteneklerini kendisine kanıtladı. Daha sonra 2009 yılında, “Lilbitz” adında bir restoran daha açtı. Burada her 15 günde bir değişen tadım menüleri servis edildi. 2011 yılında 3. restoranını açtı; Köklerine, çocukluk anılarına ve duygularına derinlemesine çalışabildiği “neo yerel mutfağı” sloganı ile “Sekizistanbul”. Sektördeki 3 yıllık başarı ve 22. yılın ardından Anadolu mutfağını modern sahneye çıkardığı SALT Galata Müzesi’nde son restoranını açtı. Daha önce kullandığı slogan, restoranın adı “Neolokal” oldu. Anadolu mutfağını modern bir şekilde ele alarak, sadece neolokali deneyimleyen konukların kalbine, sadece Maksut’un çocukluğunun ve duygularının değil, aynı zamanda gerçek Anadolu olduğuna inandığı bu coğrafyadaki kök ve geleneklerin aile yemekleriyle derinlemesine pişiriyor. Yerel mutfak. 2014 yılında Time Out Dergisi tarafından “Yılın En İyi Şefi” ödülüne layık görüldü. 2015 yılında Omnivore Paris’in 10. yıldönümünde “Le Proche” ödülüne layık görüldü. Ayrıca, mutfağını ve dünyadaki çeşitli uluslararası etkinliklerde düşünme biçimini temsil eder.

Finlandiya doğumlu olan Mehmet Gürs, Amerika’da Johnson and Wales Üniversitesi’nden mezun olduktan sonra kariyerine Amerika’de bir çok Otel ve Restoran grubunda devam etmiştir. 1996’da Türkiye’ye taşınarak bir çok başarılı girişimi takiben şu an, İstanbul Yiyecek İçecek Grubu bünyesindeki, “Mikla” dahil, 18 başarılı işletmenin şefi ve ortağıdır. Uluslararası alanda, İstanbul’un çağdaş lokantacılığını başlatan kişi olarak tanınıp, başlattığı vizyoner “Yeni Anadolu Mutfağı” ile de adından söz ettirmektedir. “Yeni Anadolu Mutfağı” ile, 2015 yılında “Dünyanın En İyi 100 Restoranı” listesine 96. sıradan giren Mikla, 2016 yılında 40 sıra
sıçrayarak 56. ve 2017’de de tırmanışı sürdürerek 51. sıraya gelmiştir. Mikla, listeye üç sene üst üste giren tek Türk restoranıdır.

Mikla ile birlikte, Gürs, rahat aile lokantası zinciri “numnum café & restaurant”, İtalyan lokantası “Trattoria Enzo”, yenilikçi self servis lokantası “Terra Kitchen” ve kahvecilikte yeni sayfa açan “Kronotrop Coffee Bar & Roastery” markalarını da işletmektedir. 3. dalga kahvecilikte Türkiye’de lider konumunda yer alan Kronotrop’un kavurma ustaları ve baristaları, Türkiye’yi Dünya şampiyonalarında temsil etmekte, Buzzfeed ise Kronotrop’u ölmeden önce Dünyada görülmesi gereken 25 en iyi kahveci arasında saymaktadır.

Türkiye’nin ilk “içki yazarı” Mehmet Yalçın, 1984’ten itibaren çeşitli haber ajansı ve dergilerde muhabirlikten yayın yönetmenliğine uzanan görevlerde bulundu. Türkiye’nin ilk içki kültürü dergisi Gusto’yu kurdu ve 13 yıl yayınladı.

Dünyanın bir çok ülkesinde şarap ve sert içki tadım ve eğitimine katılan Yalçın, kurumlara ve kişilere dönük olarak şarap, viski, bira ve rakı kursları düzenliyor, gastronomik yemekler organize ediyor. 17 yıldır faal olan Gusto Şarap Kulübü’nün ve 6 yıl önce kurulan Gusto Viski Kulübü’nün de başkanlıklarını yürütüyor. Yalçın, çeşitli çevrimiçi dergi ve gazetelerde makaleler yazmaya devam ediyor ve alkollü içecek kültürü hakkında tartışma gruplarına başkanlık ediyor. A’dan Z’ye Viski, A’dan Z’ye Şarap ve A’dan Z’ye Bira adlı çoksatan kitapları bulunuyor.

Morris L. Reid, Mercury’nin Washington, D.C. ve Londra ofislerinin ortağıdır. Üst düzey bireyler, hükümet yetkilileri ve şirket yöneticileriyle çalışmıştır ve 15 yılı aşkın süredir üst düzey siyasi ve kurumsal konularda danışmanlık yapmaktadır. Halkla ilişkiler danışmanlığı çalışmaları, marka oluşturma, uluslararası ilişkiler ve savunma konuları, kriz ve itibar yönetimi üzerine yoğunlaşmaktadır. İş eşleştirmesi ve doğrudan yabancı yatırımı güvence altına almak da dahil olmak üzere kazançlı iş geliştirme planları tasarlayıp yürütmektedir. Küresel olarak tanınan bir stratejist olan Morris, Asya, Latin Amerika, Orta Doğu ve Afrika’da kamu ve özel sektörlerde çalışmıştır. Merkür’e katılmadan önce, danışmanlık ve medya ilişkileri firması Westin Rinehart’ı satın alarak BGR’ye katıldıktan sonra BGR Grubunun Uluslararası Uygulamasında lider olarak yer almıştır.

Westin Rinehart’ı kurmadan önce, Dewey Square Group’ta Müdür olarak görev yapmıştır. Clinton yönetimi sırasında son ticaret bakanı Ronald Brown’a ve daha sonra konut sekreteri Andrew Cuomo’nun kıdemli personel yardımcısı olan Morris,

1996 Demokratlar delegasyonunda  Başkan Yardımcısı Al Gore’un ofis müdürlüğü ve Clinton / Gore’96 seçimleri için operasyondan sorumlu başkan yardımcısı olarak görev yapmıştır.

Son dönemlerde Afrika’da bazı başkanlık kampanyaları, FIFA ve Dünya Sağlık Örgütü (WHO) liderlik yarışlarında aday hazırlıkları ve son zamanlarda mevcut Afrika Kalkınma Bankası Başkanını seçmek için başarılı küresel kampanyayı yönetmiştir. Dünyanın önde gelen gelişmekte olan pazarlarında başbakanlara, maliye bakanlarına, dışişleri bakanlarına ve sağlık bakanlarına danışmanlık yapmaktadır.

Morris politika ve iş pazarlamasında uzman olarak dünya çapında önde gelen medya platformlarında yer almaktadır.

Bunlar arasında France 24, FOX News, Sky News, Al Jazeera, BBC, CNN, CNBC, MSNBC, New York Times, USA Today, Financial Times ve Forbes dergileri sayılabilir.

Mustafa Çamlıca kariyerine 1984 yılında, Maliye Bakanlığında Maliye Müfettişi olarak başlamıştır, daha sonra 1994 – 1996 yılları arasında PricewaterhouseCoopers’da çalışmıştır, Arthur Andersen’a 1996’da katılmış, 2001 yılında Türkiye Vergi Hizmetleri Bölüm Başkanlığına atanmıştır. 2002’deki birleşme sonucunda Ernst & Young’a Güneydoğu Avrupa Bölgesi Vergi Hizmetleri Bölüm Başkanı olarak dahil olmuştur. Ernst&Young Türkiye Ülke Başkanlığından 2016 yılında emekli olmuştur.

Chamlija bağcılık projesini 2006’da başlattı. 1 yıllık araştırma sonucunda 2007 yılında arazilerin alımına başlandı. 2008 yılında ilk bağ dikimleri yapılmış ve aralıksız olarak günümüze kadar sürmüştür. Toplam 900 dönüm bağ ile Trakya’nın en büyük şaraplık bağ üreticisidir. İlk üretim 2011 yılında yapılmıştır. Halen Balkanların en iyi şarap üreticisi ünvanına sahiptir.

NEŞE AKSOY BİBER

1971 yılında Adana’da doğan Neşe Biber, Marmara Üniversitesi İletişim

Fakültesi Radyo Televizyon Programcılığı Bölümü’nden mezun olduktan sonra aynı bölümde iletişim yüksek lisansını tamamladı.

İş hayatına Sabah dergi grubu reklam bölümünde  başlayan Neşe Biber, kariyerine Akşam gazetesinde reklam müdürü, ardından CNN TÜRK’te reklam grup koordinatörü olarak devam etti.

2000 yılında DigiTürk’te Pazarlama ve Projeler koordinatörü görevini üstlendi. Bu dönemde şirketin kurumsal kimlik çalışmalarını, e-ticaret ve pazar geliştirme faaliyetlerini yürüttü.

2000 yılında kurucusu olduğu Türkiye’nin ilk peynir ve yöresel ürünler konusunda uzmanlaşmış şirketi, Antre Gurme ile gurme gıda sektöründeki çalışmalarına başladı.

Berrin Bal Onur  ile birlikte yazdıkları “Peynir Aşkına” ve

“50 Peynirli Şehir Balıkesir” adlı iki kitabı bulunan Biber, peynirle ilgili danışmanlık, eğitim, araştırma ve gezi çalışmalarını sürdürmektedir.

Neşe Aksoy Biber, halen Antre Gurme ile ticari çalışmalarını sürdürmekte olup, Yöresel Ürünler ve Coğrafi İşaretler Türkiye Araştırma Ağı /YUCITA üyesidir.

BERRİN BAL ONUR

1969 yılında İstanbul’da doğan Berrin Bal, satış yöneticisi olarak başladığı kariyerine, Sabah ve Hürriyet dergi gruplarının çeşitli yayınlarında reklam koordinatörü olarak devam etti.
1993-1994 yılları arasında İngiltere’de satış-pazarlama eğitimi aldı.
Özel radyo yayıncılığının yeni geliştiği dönemde Show TV yayın grubu radyolarının reklam grup koordinatörü göreviyle satış organizasyonlarını yapılandırdı.
2000 yılında Neşe Biber ile birlikte Türkiye’nin ilk peynir ve yöresel ürünler konusunda uzmanlaşmış şirketi Antre Gourmet’yi kurdu.
2007 yılında MSA/City&Guilds Uluslararası Profesyonel Aşçılık Okulu diplomasına sahip oldu.

Neşe Aksoy Biber ile yazdıkları “Peynir Aşkına” ve “50 Peynirli Şehir Balıkesir” adlı iki kitabı bulunan Bal Onur, peynirle ilgili danışmanlık, eğitim, araştırma ve gezi çalışmalarını sürdürmekte, yönetiminde olduğu KEDV-Kadın Emeğini Değerlendirme Vakfı’nın dar gelirli kadınların ekonomik durumlarını ve yaşam kalitelerini güçlendirme çalışmaları içinde yer almaktadır. YUCITA ( Yöresel Ürünler ve Coğrafi İşaretler Türkiye Araştırma Ağı) üyesidir.

Nevzat Aydın, Yemeksepeti’nin CEO’su ve kurucu ortağıdır. 1976 yılında doğan Aydın, Boğaziçi Üniversitesi’nde Bilgisayar Mühendisliğini bitirdikten sonra Silikon Vadisi’ne gitmiş ve “yemeksepeti.com” projesi için Türkiye’ye dönmüştür. Yemeksepeti Mayıs 2015’de Delivery Hero tarafından satın alınmıştır.

1986 yılında Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nden mezun olduktan sonra 1986-1988 yılları arasında ODTÜ Gıda Mühendisliği yüksek lisans programını tamamladı.1997 yılında Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nde doçent oldu. 2014 yılında Cerrahpaşa Tıp Fakültesi Endokrinoloji Anabilim Dalı’nda profesör unvanını aldı.

Doğuş Üniversitesi, Yeditepe Üniversitesi ve Bilgi Üniversitesi’nde öğretim görevlisi olarak çalıştı.

Amerikan Diyetisyenler Derneği (ADA), İngiliz Diyetisyenler Derneği (BDA), Avrupa Diyetisyenler Derneği (EFAD), Türkiye Diyetisyenler Derneği TDD ‘e üyesidir.

Çeşitli hastanelerde ve özel kliniklerde beslenme ve diyet uzmanı olarak çalıştıktan sonra kendi kliniği Taylight’ı kurmuştur.

Siyasal Bilimler Enstitüsü’nden mezun olan Pierre Sanner, profesyonel kariyerine yayıncılık  bölümünden sorumlu olduğu Pompidou Merkezi’nde (Dış Haklar ve Pazarlama Bölümü) başladı. Fransa’da ve Güney Afrika’da çağdaş sanat ve kültür tanıtımı yapmak amacıyla çeşitli farklı kültürel projeler geliştirdi. Şu anda Mission Française du Patrimoine et des Cultures Alimentaires (MFPCA) ve  Unesco  Somut olmayan Kültürel Mirası “Fransız Gastronomik Yemeği” uygulamasından sorumludur. MFPCA, dört ana Fransız şehrini bir rota üzerinde toplayan  getiren, gıdaya adanmış yeni nesil kültürel bir uygulama olan  “Cité de la Gastronomie ağını” koordine etmektedir. MFPCA, özellikle Fransa ve dünya çapında gastronomi ve mutfak sanatlarını tanıtmayı hedefler.

Lise eğitimini Amerikan Dışişleri Bakanlığı’nın bursuyla Amerika’da tamamladı. Boğaziçi Üniversitesi’nden 2019’da mezun oldu.

Okul hayatı boyunca görme engelliler adına birçok proje düzenledi ve birçok farklı projede aktif rol aldı.

Son olarak BlindLook’un kurucu ortağı oldu.

BlindLook görme engellilerin dışarıda yemek deneyimlerini özgürleştiren bir mobil uygulama.

Körcül navigasyon özelliği ile görme engelliler gidecekleri restorana özgürce ulaşırken dijital sesli menü ile siparişlerini kimseye bağlı olmadan verebiliyor.

BlindLook’u önceTürkiye’ye, sonra da tüm dünyaya yaymayı hayal ediyor.

Sahir Erozan, Maçakızı Otel, Villa Maçakızı ve Maçakızı Bodrum Loft’un kurucu ortağıdır. Amerika Birleşik Devletleri’nde yaşadığı yıllarda, Washington D.C’de sahibi olduğu Café Med’i ve daha sonra Cities’i işletmiştir.
Erozan, çeşitli başkanlık kampanyaları ve çok sayıda senato seçimlerinde çalışmıştır, NATO danışma kurulunda görev yapmıştır ve Amerikan Türk Konseyi Yönetim Kurulu’nda yer almıştır.
Erozan, son zamanlarda Türk turizminin ve gastronomisinin dünyada tanıtımına odaklanmıştır. Bu amaçla, Venedik Bienali ve Art Basel Miami Sanat Fuarı sırasında ve Londra’da büyük etkinlikler düzenlemiştir.

Sam Chapple Sokol , Mutfak Diplomasisi olarak bilinen, bir diplomasi aracı olarak gıdanın rolüne odaklanan bir yazar ve araştırmacıdır. Halen Şef Jose Andres’nun restoran grubu ThinkFoodGroup ve ayrıca kar amacı gütmeyen World Central Kitchen’a danışmanlık yapmakta ve burada Şef Andres’nun ekibi ile  içerik oluşturma üzerine  çalışmaktadır.

Chapple-Sokol, 2012-2014 yılları arasında Beyaz Saray’da pasta şefliği yapmış ve  bir çok restoranda çalışmıştır. Uluslararası devlet başkanları şeflerinin kurduğu Le Club des Chefs‘e danışmanlık yapmıştır.

Amerikan Üniversitesi ve George Washington Universitesinde  mutfak diplomasisi dersleri vermiştir.

Tufts Üniversitesi’ndeki Fletcher Okulu’ndan Uyuşmazlık Çözümü Yüksek Lisansı vardır.

Sandra Carvão, Haziran 2018’den bu yana Dünya Turizm Örgütü’nde (UNWTO) Turizm Piyasası Algı ve Rekabet Şefidir. Bundan önce, Mayıs 2018’e kadar UNWTO’nun stratejik konumlandırmasından sorumlu olduğu 8 yıl boyunca İletişim ve Yayınlar Şefliği yaptı.

Bu görevden önce Sandra, 2007-2010 yılları arasında UNWTO’nun Turizm Trendleri, Rekabet ve Ticaret Hizmetlerinde Ticaret Departmanında Başkan Vekilliği görevini üstlendi. 2008-2009 arasında UNWTO tarafından küresel ekonomik krizin etkilerini ele almak üzere oluşturulan Turizm Dayanıklılığı Komitesi’ni koordine etti. 2003’te UNWTO’ya katılmadan önce Sandra Lizbon’daki Portekiz Ulusal Turizm Ofisi’nde pazar müdürü olarak görev yaptı. Sandra, Lizbon Teknik Üniversitesi /Sosyal ve Siyasal Bilimler Enstitüsü Uluslararası İlişkiler, Ekonomi Bölümü ve Madrid Complutense Üniversitesi’nden Pazarlama alanında lisansüstü derecesine sahiptir.

TED Ankara Koleji ve Boğaziçi Üniversitesi eğitiminden sonra Ankara’ya dönüp, gençlik hayalini geçekleştirerek o zamanlarda kentteki ilk sanat galerisi ve Bistro Café’yi kurdu. Daha sonra teknoloji sektöründe genel müdür olarak kariyerine devam etti.

Bu süreci birbiri ardına kurduğu ve sattığı teknoloji şirketleri izledi.

Son girişimi olan Protek teknoloji şirketini 2002’de Avusturyalı teknoloji şirketine sattıktan sonra 1 senelik arada tarıma yönelerek Eceabat’ta yepyeni bir girişim ile bağ ve zeytinlik yatırımına başladı.

2003 yılında kurduğu bağların ilk finansmanını teknoloji şirketi satışından karşılayan Ellialtı, bağın süren ihtiyaçlarını finanse etmek için ara verdiği teknolojiye Microsoft ile dönüş yaptı. Ortadoğu ve Afrika’dan sorumlu Genel Müdür olarak 7 senelik Microsoft deneyiminin ardından, şarabın zamana yaslanan yönünü, teknolojinin zamanla yarışan dinamiğine tercih ederek kariyerine, emeklilik projesi olarak gönül verdiği markası Suvla ile devam ediyor.

Selin Kiazim, Londra’da Oklava ve Oklava Bakery + Wine’ın mutfak şefi ve yöneticisidir.

Kıbrıs mutfağının izlerini anne ve büyükannesinin mutfağından  aldığı ilham ile geliştirmiştir.

2008 yılında mezun olduğu Westminster Kingsway College sonrasında, Peter Gordon’un mutfaklarında çalışmış ve aşçılık mesleğini geliştirmiştir. 25 yaşında Covent Garden’daki Kopapa restoranının mutfak şefi olmuştur.

Kişisel mutfak anlayışını  ve profesyonel kariyerini bir araya getirme yolculuğu 2013 yılında açtığı pop-up restoranlarda başlamış,  büyürken yediği yiyeceklere modern bir bakış getirmeyi başarmıştır.

2015 yılında ortağı Laura Christie ile birlikte hayalini gerçekleştirmiş ve  Kıbrıs Türk mirasından ilham alan ve ortak yemek ve tabakları paylaşmaya odaklanan Shoreditch’teki Oklava restoranı’nı açmıştır.2017 yılında Selin, Oklava adlı ilk yemek kitabını yayınlamıştır. Selin ayrıca BBC’nin Great British Menu 2017’deki dört kazanan şefinden biri olmuştur ve Wimbledon’daki son banketteki tatlı kursunda aşçılık yapmaktadır.

Selin Kiazım, Türk mutfağını kebap dükkanından, Londra restoran sahnesine çekmek için sürekli olarak geleneksel sınırları zorluyor.

Gazetecilik hayatına 1970 yılında Sabah Gazetesi’nde başlayan Şeref Oğuz, sırasıyla Günaydın Gazetesi Bölge Gazeteleri Yayın Sorumlusu, Meydan Gazetesi Ekonomi Müdürü, Milliyet Gazetesi Ekonomi Müdürü ve Kanal 6 ve Yeni Yüzyıl tepe yöneticiliği, Sabah Gazetesi Müdürü görevlerinde bulundu. 16 yıldan bu yana bilgi ekonomisi, yeni ekonomi ve değişim yönetimi üzerine araştırmalar yapan Şeref Oğuz, Internet Society kurucularındandır. Internette ilk büyük Türk gazetesi Milliyet.com projesini yönetti. Şeref Oğuz, şu anda Dünya Gazetesi’nde köşe yazarlığı ve Yayın Kurulu Başkanı görevini sürdürmektedir.

Şükrü Andaç, İstanbul Üniversitesi İktisat Bölümü’nden mezun oldu.

1999 yılında Milliyet Gazetesi’nin Ekonomi Bölümünde çalışmaya başladı. Muhabirlik ve editörlük görevlerinde bulundu. 2011 yılından bu yana Milliyet’in Ekonomi Müdürlüğü görevini sürdürüyor.

Profesyonel yaşamına 1995 yılında reklâm filmleri prodüktörlüğü yaparak başlayan Timur Savcı, televizyon ve sinema kariyerine yürütücü ve ortak yapımcı olarak devam etti.

Timur Savcı 2006 yılında Tims Prodüksiyon’u kurdu ve o zamandan beri toplamda 19 televizyon dizisi ve 5 sinema filmine imza atan şirketin aktif olarak başkanlık ve CEO’luk görevini yürütmekte.

Savcı aynı zamanda 2013 yılında kurulan film stüdyosu TAFF Pictures’ın da kurucu ortağı. Bugüne kadar vizyona 34 film çıkaran TAFF Pictures, kısa sürede Türk sinema sektörünün 18%’lik pazar payını alarak farkını ortaya koymuştur.

Arcadia Bağlarında Kurucu Ortak ve Yönetici olarak çalışmaktadır. Fransa’da Uluslarası Ilişkiler eğitimini tamamladıktan sonra bir süre reklam prodüksiyonlarında ve ardından da Turizm Yatırımcılığı yapan aile şirketinde çalıştı. 2002 yılında babası Özcan Arca ile Arcadia Bağları projesine başlayınca UC Davis ve Universite du Vin ‘den Bağcılık, Şarap üretimi ve tadım eğitimi aldı ,farklı ülkelerde şaraphanelerde stajyer olarak çalıştı. 2004 yılında Arcadia Bağlarının yer seçimi ve kurulumu için Prof. Alain Carbonneau ve Dr. Michel Salgues ile çalıştı.
2016 yılında Kagider, Garanti Bankası ve Ekonomist dergisi ‘nin “Yöresinde Fark Yaratan Kadın Girişimci” ödülünü aldı.
2018-2019 döneminde EY Girişimci Kadın Liderler programına seçildi.
Şarap ve Şarap Turizmi konusunda farkındalığı arttırmak,
doğru bilginin yayılmasına katkıda bulunmak amacı ile 2013 yılından bu yana Yeditepe Üniversitesi Gastronomi bölümünde ders vermekte ve çeşitli konferanslarda konuşmacı olarak yer almaktadır.