KATHARINA UNGER

Livin Farms - Kurucu, CEO

KATHARINA UNGER

Livin Farms - Kurucu, CEO

BİYOGRAFİ

Avusturya’da doğup büyüyen Katharina, şu anda Hong Kong’da yaşıyor ve çalışıyor. Sık sık sürdürülebilirlik, gıda ve tarımsal yenilik için tasarım alanında düşünce lideri olarak tanımlanır. ABD ve Afrika genelinde, Londra, Hong Kong, Viyana’daki acenteler ve kendi müşterileri için dizayn danışmanı olarak çalıştı. Katharina, yenilebilir böcekler ve yeni yiyecekler alanında lider olan Livin Studio ve Livin Farms’ı kurdu. Kendisinin ve müşterilerinin ürünlerini başarıyla fikirden pazara dönüştürdü. Katharina üniversitelerde ve halka açık etkinliklerde birden fazla ders vermiştir ve sıklıkla profesyonel açılış konuşmacısı ya da dünya çapında televizyon röportajları için konuşmacı olarak çalışmıştır. ABD Fulbright programının mezunu olan Katharina, Avrupa ve Amerika’da Endüstriyel Tasarım(Yüksek Lisans Derecesi) ve Sosyal Etki için Tasarım okumuştur.

Hong Kong’a taşındıktan sonra gıdaya bakış açısı değişen Katharina Unger, insanlar için sağlıklı, gezegen için sürdürülebilir yaşamları birlikte yürütmek amacıyla 2015 yılında LİVİN FARMS’ı kurdu. Burada dünyayı ve insanları daha sürdürülebilir bir şekilde beslemek için alternatif proteinler -böcekler- yetiştiriyor ve insanların evde sağlıklı gıda yetiştirebilmeleri için ekipmanlar ve sistemler geliştiriyor. Bu araştırmaları sayesinde Afrika ve Hawai’de de böcek yetiştiriciliği ile ilgili çalışmalar yapıyor.